葱香面包的做法详细介绍

葱香面包的菜谱图片 分享葱香面包的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺
食材明细
高筋面粉250克低筋面粉50克
奶粉13克牛奶125克
全蛋45克凤凰彩票网(5557713.com)黄油45克
葱花80克
3克酵母粉4克
白砂糖40克色拉油1大勺
1/2小勺黑胡椒粒1小勺

葱香面包的做法详细步骤

葱香面包的做法图片第1步1、牛奶、全蛋倒入面包机,对角放盐和糖,倒入奶粉、高筋粉、低筋粉,上面放入酵母粉;葱香面包的做法图片第2步2、用筷子把材料拌匀,以免开动面包机时面粉乱溅;葱香面包的做法图片第3步3、一个15分钟的揉面程序结束,加入软花的黄油;葱香面包的做法图片第4步4、继续一个15分钟的揉面程序,面团光滑柔软;葱香面包的做法图片第5步5、断电源,盖上面包机盖子,让面团在里面室温发酵至2倍大,手指粘高粉,在面团上面插一下,如果面团不回缩不坍塌,那就表示面团发酵第一次发酵完成;葱香面包的做法图片第6步6、6、取出面团,压扁排气,称量,分割成12等份,揉圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟;葱香面包的做法图片第7步7、稍为整理一下,放进铺了油纸的烤盘上,放进烤箱,旁边放一碗热水,开发酵档,发酵大概50分钟,至两倍大;葱香面包的做法图片第8步凤凰彩票欢迎你(5557713.com)8、面团第二次发酵快完成时,切葱花,加入盐、色拉油、黑椒碎拌匀葱香面包的做法图片第9步9、取出烤盘和热水,预热烤箱180度,面包表面刷一层全蛋液;葱香面包的做法图片第10步10、用剪刀在面包表面剪一个口,放入葱花馅;(原方子是割一刀的,家里没有锋利的刀,所以我改成用剪刀剪啦)葱香面包的做法图片第11步11、放进烤箱中下层,180度,上下火,15~18分钟;葱香面包的做法图片第12步12、12、出炉晾至温热后密封保存。(第凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)二天当早餐喜欢吃热面包的话,可以放进烤箱,100度,上下火烤几分钟即可) 美食分享,让更多人知道
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