简单零失败的桃酥饼的做法详细介绍

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简单零失败的桃酥饼的简介及特色

桃酥饼是我国的传统点心,小时候就非常喜欢它。那时候吃的东西少,偶而得到一二块都要藏起来慢慢吃,一年大概也就只有一二次这样的机会。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:甜品/点心
菜品口味香味主要工艺
所需时间1小时以上制作难度普通
食材明细
低筋面粉130克
糖粉70克小苏打粉1/4t
泡打粉1/4t1/4t
猪油50克植物油25克
全蛋30克

简单零失败的桃酥饼的做法详细步骤

简单零失败的桃酥饼的做法图片第1步1、烤箱預热180度,秤取一半低筋面粉130克放入烤盘中简单零失败的桃酥饼的做法图片第2步2、烤箱温度到后,放入烤盘,烘烤15分钟左右简单零失败的桃酥饼的做法图片第3步3、秤取另一半低筋面粉130克,过筛至盘中简单零失败的桃酥饼的做法图片第4步4、秤取糖粉140克,1/2t小苏打粉1/2t泡打粉,一起过筛入刚才的面粉中简单零失败的桃酥饼的做法图片第5步5、加入1/2t盐(1/2t就是1/2小勺,一套量勺里面专门有这样一个勺子)简单零失败的桃酥饼的做法图片第6步6、刚才全部过筛的面粉糖粉小苏打粉泡打粉盐简单零失败的桃酥饼的做法图片第7步7、烘烤好的面粉取出,放凉简单零失败的桃酥饼的做法图片第8步8、等凉后,过筛入刚才的面粉糖粉一起简单零失败的桃酥饼的做法图片第9步9、全部过筛后的样子简单零失败的桃酥饼的做法图片第10步10、加入100克猪油简单零失败的桃酥饼的做法图片第11步11、50克植物油简单零失败的桃酥饼的做法图片第12步12、用双手搓揉成均匀的松散状简单零失败的桃酥饼的做法图片第13步13、加入60克全蛋(我用了二个鸡蛋的量,秤取60克用于面团,剩下的正好用来后面的刷蛋液,一点不浪费)简单零失败的桃酥饼的做法图片第14步14、用手抓成均匀的面团,要慢慢来,尽可能的均匀简单零失败的桃酥饼的做法图片第15步15、面团的样子简单零失败的桃酥饼的做法图片第16步16、然后把面团一分为二,分成二个重量相同的面团简单零失败的桃酥饼的做法图片第17步17、将面团包入保鲜膜内,放在室温下松驰30分钟左右简单零失败的桃酥饼的做法图片第18步18、取面团约25克。这个时候可以預热烤箱至180度(我的烤箱只有170度,也可以的哦)简单零失败的桃酥饼的做法图片第19步凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)19、用手轻轻地揉成圆球状,直接放在烤盘上简单零失败的桃酥饼的做法图片第20步20、用手轻压面团表面,呈凹状简单零失败的桃酥饼的做法图片第21步21、一个面团正好一烤盘(其实还可以压扁一些,可是我的烤盘有些小,烤的时候会大出来就全部连在一起了,所以不敢压得太薄。如果你的烤盘大的话,可以再压薄一些会更好)(喜欢的话这个时候可以在上面放一点核桃或者瓜子仁啥的,卖相口味会更丰富)简单零失败的桃酥饼的做法图片第22步22、均匀的刷上蛋液(剩下的蛋液)简单零失败的桃酥饼的做法图片第23步凤凰彩票欢迎你(5557713.com) 23、烤箱温度到180度后,放入烤盘,打开循环的热风(我觉得可以使烤色均匀一些)简单零失败的桃酥饼的做法图片第24步24、烤25分钟左右,关火后继续用余温焖10分钟简单零失败的桃酥饼的做法图片第25步25、取出冷却就可以放入密封袋慢慢吃了(一盘烤完后,待稍冷却,把桃酥饼取出,就可以做按照22-29的步骤做另一盘了) 美食分享,让更多人知道