爆炒西瓜皮的做法详细介绍

爆炒西瓜皮的菜谱图片 分享爆炒西瓜皮的做法,让更多人知道 凤凰彩票欢迎你(5557713.com)
分类标签:家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
西瓜皮适量青椒适量
红椒适量
香葱适量大蒜适量
黑胡椒粒适量适量
适量

爆炒西瓜皮的做法详细步骤

凤凰彩票网(5557713.com)爆炒西瓜皮的做法图片第1步1、取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤;爆炒西瓜皮的做法图片第2步2、小心片去绿皮;爆炒西瓜皮的做法图片第3步3、将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;爆炒西瓜皮的做法图片第4步4、青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;爆炒西瓜皮的做法图片第5步5、锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;爆炒西瓜皮的做法图片第6步6、倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

爆炒西瓜皮的做法小贴士

1.易选用较厚的西瓜皮,去皮的时候小心操作,注意安全;
2.事先加入盐腌制西瓜皮,可以去除西瓜皮里多余的水分,利于爆炒;
3.炒前西瓜皮尽量挤干水分;
4.可将配料的青红椒换成肉丝、鸡丝等等。 美食分享,让更多人知道