中国江苏网1月29日无锡讯 1月24日,很多无锡老吃客终于如愿以偿,在万花城吃到了心仪已久的好多无锡名牌小吃,其中还有非遗传承大师的亲手制作。

  这是无锡“文化谈·品牌行”的一项重要活动——著名美食小吃展示和品牌论坛。

  

  无锡市旅游协会、江南文化研究会策划主办的本届无锡小吃美食“文化谈,品牌行”活动,已经进入第三环节。这次活动得到了广大媒体和有关方面的关注,梁溪区文体局、江南饮食文化遗产研究基地等参与本次展示和论坛活动的主办。著名品牌战略机构中国餐饮蓝品牌研究院和善志蓝品牌战略孵化机构、国大e联、现代快报积极承办。许多主流媒体和互联网移动媒体对活动予以充分关注和深度介入。

  当天在红豆万花城无锡非物质文化遗产展厅——文化大课堂这场小小的美食展示,摆在人们眼前的都是无锡那些历史悠久的非凤凰彩票欢迎你(5557713.com)遗美食:马蹄酥、惠山油酥饼、玉兰饼、豆腐花、小笼包、穆桂英糕点、新万鑫银丝面、慧山泉腊月酒、桂花酒等等,还有中国元老注册烹饪大师、崇安寺皇亭小吃制作技艺非遗代表性传承人、江苏省首届烹饪大奖赛点心冠军胡法津先生现场现场制作香喷喷的鸡子大饼,现场品尝。每出一个就被一抢而光,的确又香又脆,做法不同于街面上普通的鸡子大饼,更加讲究更加精致。

  

  热闹的场景吸引了不少路人,和本来慕名而来的人混成一团,一时间熙熙攘攘十分的红火。

  锡笼记的小笼包也得到了很高的赞誉,现做现蒸的小笼更好吃。锡笼记现场揉面现场做,一个个捏起来蒸好,然后用精致小碟子盛着,让大家品尝,不少人围着他们要店铺地址。想来不久之后锡笼记就要迎来一批没吃过瘾的食客了吧。

  期间,展厅的论坛也非常具有吸引力,济济一堂,挤满了听众。各位餐饮界,文化界的大牛发表了讲话,譬如著名的餐饮文化研究学者都大明教授的讲话,清晰客观地展现了无锡美食小吃的发展史,上了生动的一课。譬如善志蓝品牌战略朱明军总经理的讲话,就发表了对无锡美食小吃品牌连锁化的深刻见解,展现了无锡美食小吃未来发展的巨大潜力。美食小吃大咖陈善军、孙炎、高锡东等分享的观点让人受益匪浅。旅游协会王洁平会长的讲话高屋建瓴,引领无锡美食小吃传承创新理念。

  

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  这次的活动吸引了不少无锡人,还吸引了在无锡参加与梁溪区文体局合作项目而在场的一个台湾代表团。和台湾美食小吃比较接近的一点,就是无锡的美食小吃讲究精致,追求美味。这种有同有异,风味独特的江南小吃当然赢得了台湾代表团的好评,每个小展台都被围得水泄不通。

  美食小吃向来是是中国餐饮当中一条极大的赛道,在餐饮中占着很大的比例,可以说是一个巨大的宝藏。而无锡,就有着这样层出不穷,时间沉淀下来的好美味,等待着我们的挖掘。

  中国江苏网1月29日无锡讯 “水开了,可以下青菜了!”“再去添点柴火,把火烧旺点!”一大早,梅园社区工作人员和开原寺的义工们就忙前忙后开始为居民熬制免费腊八粥。尽管寒潮来袭,前往社区赠粥点领取腊八粥的居民还是络绎不绝。

  

  24日是中国传统的腊八节,每逢这一节日,有喝腊八粥的习俗。荣巷街道的龙泉寺也热闹非凡,勤新社区老年协会组织热心志愿者在此烧粥施粥给当地居民,吸引了四邻八方上千名群众前往品尝。协会会长郑德生介绍,他们已连续8年开展这项活动,今年共准备了300公斤青菜、150公斤糯米粉等16种食材,一天烧了50多锅粥,并为13位社区90岁以上老人送粥上门。

  

  腊八粥虽然看上简单易做,但是要求食材品种多、火头够,制作流程十分讲究。“别人家用煮熟的米烧粥,求的是快,而她坚持用生米直接下锅现煮‘腊八粥’。”郑德生指着带领姐妹们烧粥的朱凤娣说,如果用蒸箱把米蒸熟,将米饭下锅与瘪子团、花生、蚕豆……等煮开后,一搅和就好了,可就没了用生米煮出来的粥稠、也失去了大米的粥香。今年70岁的朱凤娣坦言,她的“腊八粥”志愿服务团队烧了8年“腊八粥”,都一直沿用“老法头”的传统烧法。

  梅园社区考虑到很多年轻人、独居老人可能不会自己准备腊八粥,特意与开原寺义工协会联系,组织热心志愿者一大早忙活起来,买食材、生炉灶、烧水、拣菜,为的就是在中午能让有需要的街坊邻居吃上一碗热腾腾的腊八粥。与此同时,桃源社区组织工作人员在伤残军人活动室里为社区居民派发腊八粥。一碗碗热腾腾、暖烘烘的腊八粥被送到居民的手中,大家吃着热气腾腾的粥,一起聊聊家常,气氛十分热烈。志愿者还亲自上门,把腊八粥送到孤寡老人和残疾居民的手中,人情的暖意通过一碗小小的腊八粥在社区里传递开来。

  太康社区早早就为腊八节的到来做足了准备。社区工作人员不仅提前在社区内进行宣传,还联合无锡市民早点公司和现代快报社,一起举办了大型腊八节庆祝活动,活动中共熬制并发放腊八粥200余斤。社区领导还专门带上腊八粥看望百岁老人,为他们送上年味十足的关怀。虽然一大早起来就忙得不可开交,但是社区工作人员和志愿者们都很开心:“平时家里人少,也就烧的少,随便对付了,没那么讲究,腊八粥啊还是老灶头的香!”(熊涛)

  中国江苏网1月29日无锡讯 近日,江阴市境内陡降暴雪,积雪最深处厚达20cm以上,人民群众工作生活受到严重影响。云亭街道定山村第一时间启动冰雪灾害应急预案,及时组织广大党员干部积极应对,采取得力措施,迎战暴风雪初战告捷。

  

  据中央气象台最新重要天气提示,受北方强冷空气影响,24至28日江苏南部有暴雪,局部大暴雪,最强降雪时段在24日夜间-25日夜间。定山村委密切配合市、街道政府迎战暴风雪统一部署,第一时间召开村委会议,积极准备充足的应急物资,组织应急巡查排查小组,在走村入户发放《紧急通知》的同时,突出三个“走遍”:一是有安全隐患地区必须走遍;二是交通不便地区必须走遍;三是低保五保等困难群众家中必须走遍。定山村还安排专人值班,全时段枕戈待“雪”,密切关注气象变化,全身心进入除雪融冰战备状态。

  

  24日夜间,暴风雪如期而至。25日清晨,村“两委”全员出动,兵分三路:一路直奔低保五保等困难群众家中,察看灾情,嘘寒问暖;一路清扫村委门口场地道路积雪;一路赴辖区主干道老澄阳路定山村段抛洒工业用盐,扫除积雪。在清扫道路积雪的同时,他们还主动安排人员指挥过往车辆,确保行人行车安全。连续两天,定山村党总支书记殷开誉身先士卒,积极带领全村党员干部奋战在抗击暴风雪的第一线。他们战严寒,斗风雪,手冷了就搓搓手,脚冷了就跺跺脚,虽然是冰天雪地,但是大家干得热火朝天,确保了人民群众生命财产安全和生产生活稳定。

  截止26日17时,定山村共出动人员100多人次,发放《紧急通知》近2000份,访贫问苦32户,启用皮卡车1台,抛撒工业用盐500余公斤,清扫道路积雪3000余米,全村群众生产生活稳定,迎战暴风雪初战告捷。(俞友良)

  中国江苏网1月29日无锡讯 1月28日一早,细心的市民群众发现,中山路人民路两条道路上的积雪积冰所剩无几,大多冰雪都被扫到了一边。

  经历连续两轮雨雪天气,整个锡城银装素裹。从1月27日至1月28日,无锡全市公安机关和相关部门协同作战,广大民警不畏严寒、奋战一线,采取有效措施保障交通畅通和群众出行安全。1月27日晚11时许,大雪纷纷扬扬,驻锡部队官兵400余人来到市中心开展扫雪工作。崇安交警大队出动警力通宵作战,会同扫雪部队、环卫、城管等部门一起,连夜对人民路中山路展开扫雪除冰工作。28日上午,市公安局组织9000余名警力集中行动,对全市城乡重点区域、重点路段、重点部位开展扫雪除冰工作。铁锹、扫帚等清扫工具不停挥舞,民警们干劲十足、热火朝天,成为雪天里一道靓丽的风景线。

  接警、排险、救助……大雪阻挡不了民警的步伐。交警部门及时调整勤务模式,出动700余人次重点巡查桥梁、匝道、涵洞等易积雪结冰路段。社区民警纷纷走进小区,查看雪情、排除隐患3000多起。1月27日,新吴一高压电线起火,鸿声派出所民警至现场后,立即疏散人群、移走车辆,并立即联系有关部门人员前来抢修。由于雪天容易打滑侧翻,崇安交警大队民警在接处警时不小心“翻了车”,但为了尽快处理交通事故,他立即爬起来继续工作。1月27日的暴雪中,铲雪摔倒的江阴环卫工人老沈在厚厚的雪中动弹不得,闻讯后的执勤交警背起老沈就往医院,小黄人背起小橘人,温暖了一座城。1月28日清晨,北大街派出所民警在凤吟路扫雪途中,发现一棵大树的枝丫被雪压断,挡住了大半条机动车道,于是齐心协力将其移至路边。

  据了解,无锡市公安局指挥中心接警总量环比上升30.1%,其中交通事故警情环比上升123.6%,接报路面积雪结冰、树枝段落等相关警情231起,消防救援处置数量则比平时多60余起,未接报重大道路交通事故、重大险情和灾情。“快来救救我,我的车动不了了。”1月27日,有人驾车被困在江浙两省交界悬脚岭处雪地里动弹不得,左边悬崖右边峭壁。宜兴湖釜派出所民警接警后立即开车到达现场附近,因大雪封山只能徒步进入盘山公路,民警一边安慰车主保持车辆运转防止受冻,一边迅速铲雪,成功将车辆救出脱险。

  中国江苏网1月29日无锡讯 说起朱长度,无锡厚桥街道谢埭荡村的每个村民都会竖起大拇指。2015年汛期,朱长度冒着大雨一次次潜入河底清除堵在泄水口的垃圾,为谢埭荡渔垦自然村内98名村民家庭平安度汛立下汗马功劳,他也因此被评为“无锡好人”。

  

  大雪期间,长度一直待在村委,最怕的就是有事找不到他。还不等雪停,他就张罗着大家出门撒盐、扫雪,保障村民的出行安全。“作为谢埭荡村的一员,帮助村上群众,为村里排忧解难,这没什么大不了的。”朱长度就是这样,用一次次的实际行动体现了无锡好人不仅仅是一种荣耀,更是一种境界。

  中国江苏网1月29日无锡讯 “每年都希望能下雪,但是今年的雪下的实在是太大了!”这是无锡厚桥街道一位居民的感慨。从24日晚开始,厚桥街道城管中队队员们便不分昼夜,守候在扫雪除冰的第一线,最大程度保障居民的出行安全。

  

  28日早,在连续奋战了四天四夜后,一名城管队员在微信朋友圈写道:“四天没回家了,凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)我只想回家好好洗个澡睡一觉。”致敬!他们是大雪中“最可爱的人”。

  中国江苏网1月29日无锡讯 近日,无锡滨湖法院就最高人民法院发布的关于审理涉及夫妻债务纠纷案件适用法律有关问题的解释,组织了媒体解答会。无锡多家媒体参加了会议。

  会上,滨湖法院杨峰法官结合最高法发布的司法解释及最高法民一庭庭长程新文在发布会上的答记者问,解读了该司法解释的主要精神,并就滨湖法院前期运用司法解释理念审结的两件民间借贷案件进行了详细的介绍。杨峰副庭长还就家庭日常生活需要的范围,法院是如何界定的、“共债共签”的风险防范问题回应了记者的提问。

  与会媒体普遍反映,滨湖法院积极回应社会热点,运用新司法理念开创性地审结案件,起到了很好的法律宣传效果。