泡菜烧乌龙的做法详细介绍

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分类标签:私家菜
菜品口味咸鲜味主要工艺
食材明细
蛇肉500克
萝卜50克泡菜50克
植物油25克料酒10克
胡椒粉2克鸡精2克
10克大葱15克

泡菜烧乌龙的做法详细步骤

1. 将蛇肉洗净切成块;
2. 萝卜切成条;
3. 泡酸菜切成块;
4. 泡椒切成片;
5. 炒锅注油烧至六成热,下入萝卜、泡酸菜、姜片、葱段炒香,添水,放入蛇块、精盐、料酒、胡椒粉烧开,撇去浮沫;
6. 小火煮至蛇肉熟烂,拣去葱段,大火收浓汤汁,撒入鸡精即可。

泡菜烧乌龙的做法小贴士

食物相克:
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。 美食分享,让更多人知道
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