蛋黄葵菜的做法详细介绍

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蛋黄葵菜的简介及特色

葵菜与鸭蛋黄同烹,咸鲜爽嫩,适宜佐餐。 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:清热解毒食谱利尿食谱便秘食谱家常菜谱
菜品口味咸鲜味主要凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)工艺
食材明细
苋菜(紫)300克
咸鸭蛋150克
2克淀粉(玉米)5克
味精1克

蛋黄葵菜的做法详细步骤

1. 葵菜(苋菜)尖洗净,入沸水锅氽熟捞出,摆放于盘中;
2. 咸鸭蛋煮熟对切,只用蛋黄;
3. 鲜汤中加盐、味精,用湿淀粉勾芡,起锅淋于葵菜上即可。

蛋黄葵菜的做法小贴士

制作要诀:
现煮的热蛋黄可直接摆盘,冷蛋需入笼蒸热。
食物相克:
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
咸鸭蛋:咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。 美食分享,让更多人知道
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