尖椒猪肉馅饺子的做法详细介绍

尖椒猪肉馅饺子的菜谱图片 分享尖椒猪肉馅饺子的做法,让更多人知道
分类标签:精品主食年夜饭
主要工艺所需时间1凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)0-30分钟
制作难度简单
食材明细
猪肉馅适量尖椒适量
适量适量
花椒油适量料酒适量
适量酱油适量

尖椒猪肉馅饺子的做法详细步骤

1、面粉中加一茶匙盐,用筷子搅匀,添加水,揉成光滑柔软的面团,盖上湿布,饧面30分钟,时间可以更长,面饧到位,饺子皮就好擀。尖椒猪肉馅饺子的做法图片第2步2、尖椒洗净,去蒂和籽,切碎。凤凰彩票网(5557713.com)尖椒猪肉馅饺子的做法图片第3步3、把猪前膀肉切丁,用搅拌机搅打成肉馅儿。葱姜切末。尖椒猪肉馅饺子的做法图片第4步4、在猪肉馅儿中倒入花椒油,拌匀。5、再倒入葱姜末、料酒、味精,酱油顺着一个方向搅打均匀。6、把切碎的尖椒放入猪肉馅儿里,拌匀,再加适量盐继续顺着一个方向搅打均匀。尖椒猪肉馅饺子的做法图片第7步7、把饧好的面,揉匀,搓成长条,用手揪成大小均匀的剂子。尖椒猪肉馅饺子的做法图片第8步8、取个剂子,擀成饺子皮,包成饺子。尖椒猪肉馅饺子的做法图片第9步9、锅中烧开足量的水,下入饺子,顺锅边旋转搅动,以防粘锅,盖上锅盖。尖椒猪肉馅饺子的做法图片第10步10、待饺子浮上来,水沸后,敞开锅盖,淋上一碗凉水,盖上锅盖,再次煮沸后再淋一碗凉水,共淋三碗凉水后,关火,出锅。 美食分享,让更多人知道