牛排餐的做法详细介绍

牛排餐的菜谱图片 分享牛排餐的做法,让更多人知道 凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)
分类标签:凤凰彩票欢迎你(5557713.com)家常菜谱
菜品口味香味主要工艺
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
牛排一块混合香料(海盐+红椒碎+粉红胡椒+香薄荷+迷迭香+百里香)适量
洋葱适量西红柿适量
红酒适量橄榄油适量
海盐适量

牛排餐的做法详细步骤

牛排餐的做法图片第1步1、牛排表面撒上少许海盐,浸泡在红酒中约10分钟。红酒不必没过牛排,牛排约浸在红酒中1半就好。牛排餐的做法图片第2步2、表面撒上混合香料浸泡。牛排餐的做法图片第3步3、浸泡好的牛排沥干。牛排餐的做法图片第4步凤凰彩票网(5557713.com)4、锅中倒入少许橄榄油,放入洋葱翻炒,加入混合香料炒匀。牛排餐的做法图片第5步5、放入切好的番茄炒匀盛出,直接扑到加热的铁板上。牛排餐的做法图片第6步6、锅中倒入少许橄榄油,约7成热的时候,放入牛排,上面可以撒上少许混合香料,煎2分钟。2分钟后翻面继续煎约2分钟即可。视肉的厚度情况而决定具体时间。我的这块肉厚度约1cm左右。

牛排餐的做法小贴士

1.我买的是混合香料,如果没有可以放海盐和百里香即可。
2.没有海盐可以用普通盐代替。
3.如果没有垫洋葱,建议煎的时候可以比自己喜好的再嫩一些,铁板余温也会对牛排慢慢加温。
4.铁板的保温性很好,吃到完也不会凉透。 美食分享,让更多人知道